中國烹飪

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タイトル 発行主体 期 発行年月 備考
中國烹飪 中国烹饪编辑部（北京）   1980年第1期～1980年第4期     1980年3月～1980年12月 ※季刊
    总第5期～总第16期 1981年第1期～1982年第6期     1981年2月～1982年12月 ※双月刊
    总第17期 1983年第1期 川菜专辑   1983年1月 ※月刊
    总第18期～总第22期 1983年第2期～第6期     1983年2月～6月 ※月刊
    总第23期 1983年第7期 江苏专辑   1983年7月 ※月刊
    总第24期 1983年第8期 闽菜专辑   1983年8月 ※月刊
    总第25期 1983年第9期     1983年9月 ※月刊
    总第26期 1983年第10期 秦菜专辑   1983年10月 ※月刊
    总第27期 1983年第11期 粤菜专辑   1983年11月 ※月刊
    总第28期～总第31期 1983年第12期～1984年第3期     1983年12月～1984年3月 ※月刊
    总第32期 1984年第4期 豫菜专辑   1984年4月 ※月刊
    总第33期～总第38期 1984年第5期～第10期     1984年5月～1984年10月 ※月刊
    总第39期 1984年第11期 辽宁专号   1984年11月 ※月刊
    总第40期 1984年第12期     1984年12月 ※月刊
    总第41期 1985年第1期   王佳斌 1985年1月 ※月刊
    总第42期 1985年第2期   卫建民 1985年2月 ※月刊
    总第43期 1985年第3期 鲁菜专辑 王燕 1985年3月 ※月刊
    总第44期 1985年第4期   王佳斌 1985年4月 ※月刊
    总第45期 1985年第5期   王燕 1985年5月 ※月刊
    总第46期 1985年第6期   王佳斌 1985年6月 ※月刊
    总第47期 1985年第7期   王燕 1985年7月 ※月刊
    总第48期 1985年第8期   卫建民 1985年8月 ※月刊
    总第49期 1985年第9期   王佳斌 1985年9月 ※月刊
    总第50期 1985年第10期   解学样 1985年10月 ※月刊
    总第51期 1985年第11期   徐祖文 1985年11月 ※月刊
    总第52期 1985年第12期   解学样 1985年12月 ※月刊
    总第53期 1986年第1期   王燕 1986年1月 ※月刊
    总第54期 1986年第2期   解学样 1986年2月 ※月刊
    总第55期 1986年第3期   王燕 1986年3月 ※月刊
    总第56期 1986年第4期   解学样 1986年4月 ※月刊
    总第57期 1986年第5期 湖北专号 王燕 1986年5月 ※月刊
    总第58期 1986年第6期   解学样 1986年6月 ※月刊
    总第59期 1986年第7期 曲江春专辑 王燕 1986年7月 ※月刊
    总第60期 1986年第8期 吉林专辑 解学样 1986年8月 ※月刊
    总第61期 1986年第9期   王燕 1986年9月 ※月刊
    总第62期 1986年第10期   解学样 1986年10月 ※月刊
    总第63期 1986年第11期   卫建民 1986年11月 ※月刊
    总第64期 1986年第12期   解学样 1986年12月 ※月刊
    总第65期 1987年第1期   卫建民 1987年1月 ※月刊
    总第66期 1987年第2期   解学样 1987年2月 ※月刊
    总第67期 1987年第3期   卫建民 1987年3月 ※月刊
    总第68期 1987年第4期   解学样 1987年4月 ※月刊
    总第69期 1987年第5期   卫建民 1987年5月 ※月刊
    总第70期 1987年第6期   解学样 1987年6月 ※月刊
    总第71期～总第72期 1987年第7期～第8期   萧帆 他 1987年7月～8月 ※月刊
    总第73期 1987年第9期   萧帆 他 1987年9月 ※月刊,重複有り
    总第74期～总第80期 1987年第10期～1988年第4期   萧帆 他 1987年10月～1988年4月 ※月刊
    总第81期 1988年第5期 苏州专辑 萧帆 他 1988年5月 ※月刊
    总第82期～总91第期 1988年第6期～1989年第3期   萧帆 他 1988年6月～1989年3月 ※月刊
    总第92期 1989年第4期 河北专辑 萧帆 他 1989年4月 ※月刊
    总第93期～总第99期 1989年第5期～第11期   萧帆 他 1989年5月～1989年11月 ※月刊
    总第100期 1989年第12期 百期纪念 萧帆 他 1989年12月 ※月刊
    总第101期 1990年第1期 创刊十周年 萧帆 他 1990年1月 ※月刊
    总第102期～总第104期 1990年第2期～第4期   萧帆 他 1990年2月～4月 ※月刊
    总第105期 1990年第5期 淮海经济区专辑 萧帆 他 1990年5月 ※月刊
    总第106期～总第111期 1990年第6期～1990年第11期   萧帆 他 1990年6月～11月 ※月刊
    总第112期 1990年第12期 南京专辑 萧帆 他 1990年12月 ※月刊
    总第113期 1991年第1期   萧帆 他 1991年1月 ※月刊
    总第114期 1991年第2期 扬州专辑 萧帆 他 1991年2月 ※月刊
    总第115期～总第167期 1991年第3期～1995年第7期   萧帆 他 1991年3月～1995年7月 ※月刊
  中国商业出版社（北京） 总第168期～总第208期 1995年第8期～1998年第12期   萧帆 他 1995年8月～1998年12月 ※月刊
    总第209期～总第213期 1999年第1期～第5期   张晓鸥 他 1999年1月～5月 ※月刊
    总第214期～总第232期 1999年第6期～2000年第12期   孙春明 他 1999年6月～2000年12月 ※月刊
  中国商业社（北京） 总第233期～总第244期 2001年第1期～第12期   孙春明 他 2001年1月～12月 ※月刊
    总第245期～总第252期 2002年第1期～第8期   乔杰 他 2002年1月～8月 ※月刊
    总第253期～总第期 2002年第9期～第12期   马永强 他 2002年9月～12月 ※月刊